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Brunch Classique

Assortiment de mini viennoiseries (croissant, pain au chocolat, pain aux raisins)

Petits pains, beurre, confiture de fraises, prunes et Nutella

 

Le buffet

Panier de légumes et ses sauces

Tomates et mozzarella marinées au pistou

Taboulé à la menthe fraiche

Saumon fumé

Assortiment de charcuteries et condiments

Plateau de fromages

Salade de fruits

 

Les boissons

Eaux, thé, café, jus de fruits, sodas

 

Tarif : 39.00 € TTC/Personne

 

Matériel, boissons et service compris de 11 h à 15 h

 

Brunch Farniente

Assortiment de mini viennoiseries (croissant, pain au chocolat, pain aux raisins)

Petits pains, beurre, confiture de fraises, prunes et Nutella

Le buffet

Oeufs brouillés, œufs au plat

(Préparation sur demande au buffet)

Salade Niçoise

Salade César

Pissaladière

Taboulé à la menthe fraiche

Plateau de saumon fumé

Assortiment de charcuteries et condiments

Duo de melon et pastèque

Plateau de fromages

Tartes aux fruits frais de saison

Les boissons

Eaux, thé, café, jus de fruits, sodas

Tarif : 49.00 € TTC/Personne

Matériel, boissons et service compris de 11 h à 15 h

Brunch Barbecue

Pour les « lève-tôt »

Assortiment de mini viennoiseries (croissant, pain au chocolat, pain aux raisins)

Petits pains, beurre, confiture de fraises, prunes et Nutella

 

Le buffet

Côté salé

Plateau de tomates et mozzarella marinées au pistou

Assortiment d’antipasti italiens (légumes grillés

Quiches de saumon et chèvre frais

Plateaux de charcuterie et ses condiments

Taboulé au saumon fumé

Coeurs de laitue et dentelles de parmesan

Duo de melon et pastèque

Assortiment de fromages variés

Les grillades

Brochettes d’agneau au cumin

Duo de gambas et saumon au thym/citron

Blancs de volaille marinés en aigre doux

Ribs de porc sauce thaï

Gratin d’aubergines à la Parmigiana

Pommes de terre en robe des champs cuites à la braise

Côté sucrerie

Brochettes de fruits frais

Variation d’entremets sucrés

Tarif : 59.00 € TTC/Personne

Matériel, boissons et service compris de 11 h à 15 h